チキンソテー （塩麹）

前に買った塩麹を使って。

http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/card/707500/707304.asp

この状態で、冷蔵庫に3時間ほど置きます。

焼きました。少し時間をかけすぎ、こげができてしまいました。

大変おいしい（らしい）。