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日曜日, 6月 12, 2011

らっきょう漬け 約10日目

らっきょう漬けもうまくできているのか、見ました。
こちらは、特に困ることも無く、常温でそのままにしていました。手間は要りません。
梅同様、こちらも異常ありません。
10日余り過ぎるので、これも試食しました。

これもおいしい!
でも、まだ味が沁み込んでいません。浅漬けのような。梅よりはもっと時間がかかりそうです。

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