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土曜日, 12月 31, 2011
ミートボール
合いびき肉 300g、溶き卵2つ、玉ねぎのみじん切り 大4、パン粉 大 4、塩少々、こしょう 少々を、
ボールに入れて練ります。
今回は32個のボールができました。
沸騰した湯にボールを入れます。
水 120ml 、砂糖 大1、醤油 大 1、酢 大 1、片栗粉 小2をフライパンに入れ、ミートボールも入れます。とろみが出てきたら火からおろします。
さて、おいしいんだろうか。
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