豆腐だんごのとろろ鍋

小麦粉　カップ２、絹ごし豆腐　1/2をへらで混ぜ合わせます。これ４人分です。それでも、結構たくさんのだんごができます。

 鶏もも肉２枚。一口大の大きさに切る。
小松菜５束。５センチの長さに切ります。

 さらに、まいたけやしめじなど用意します。

 だし　カップ５～６、塩　小１、しょうゆ大１～２、みりん　大２で煮立てる。
そこに鶏肉を入れ、もう一度沸騰してきたらだんごを落としていきます。
さらにしめじ、小松菜、ねぎなど野菜を適当に入れ、最後に山芋を上からかけてできあがり。