干し柿の作り方

私は、柿は買うものではなく、近所の家の庭にあるのを食べるのだと思っていました。
でも安い。
神戸の西区に「六甲のめぐみ」という野菜が安い店があります。休日などは、人でいっぱいになります。そこで見つけました。

 レシピも付いています。

 完成。家の中につるしていましたが、汁が出てきたので外に移しました。

作り方と言っても、皮を剥いてつるすだけのこと。