トマトジャム研究家の調査

トマトジャムづくりに２回、失敗しましたので、参考にするため、トマトのジャムを買ってきました。このジャム、あるところにはあるのですが見つかりませんよ。いずれも鳥取県の会社です。

まず、右側。

「桃太郎とまとジャム」という製品。製造は「宝福」有限会社。

内容は、トマト、砂糖、寒天、トレハロース、クエン酸、クエン酸ナトリウム、参加防止剤（ビタミＣ）。

３５０円。

トマトの味が強くなく、あっさりした味です。このジャムと私との違いは、トマトの味の強さです。

左側。

「イタリアントマト」。製造は寿製菓株式会社。

内容は、トマト、砂糖、トレハロース、レモン、酸味料。

８５０円。

まだ食べてません。