BAR SAKAI （カクテル）

以前、「ザ・スリー」という店があり、その店に入るとまずソルティードッグが出るのです。このソルティドッグがすこぶるおいしくって、酒をあまり飲まない私がよく行った店でした。その後、この店は場所を変え、「ソルティードッグ」という店になりました。しかし、店主が年を取り過ぎてしまい、ついに閉店しました。実は、ソルティードッグというカクテルは、このマスターが創ったものだそうです。このマスターの流れを受け継いだ、「ブラックツリー」や「ウィスキーボンボン」という店があったのですが、今はもうありません。みんないったいどこに行ってしまったのやら。あの味はどこへ？
そして、ついに、ついに！
新たにカクテルのおいしい店を見つけたのです。カクテルから離れること１０年くらい（かな）。あのソルティードッグを飲みたいとずっと思っていました。

ご紹介します、バーサカイです。この店は上記の流れとは全く関係ありません。
しかし、この店のソルティードッグを、まあ飲んでみてください。いやたいしたもんです。カクテルを味わいながらグラスの縁の塩がとてもマッチして、ああなんというかマスターに惚れてしまいます。
これがマスター。

 これがソルティドッグです。このブログを書きながらも、「あの味」を思い出しています。
いやまいったなぁ。
ザ・スリーのソルティドッグとは味が違います。どちらがおいしいかって聞かれてもだめ。答えられません。両方ともおいしいとしか言いようがありません。

２はい目です。マスターには次のような注文をしました。

①オリジナルを飲みたい　　②さっぱりした味のものがよい

しばらく考えていたマスター、ゆずを取り出しました。そして、何やら混ぜていて出てきたのがこれ。

液体の中にうかんているのは氷なんです。

いやこれもすばらしい。　あまりのおいしさに、飲みながら笑ってしまいました。

店の中はジャズが流れていて、大人の雰囲気がただよっています。

店の場所は・・・・・