グラタン

合いびき肉　150～200g
エリンギ　１パック
ホールトマト缶　１缶
マカロニ　100g程度

エリンギは適当な大きさに切っておきます。

フライパンにオリーブオイル大２入れ、ひき肉がぱらぱらになるまで炒めます。
エリンギを入れてさらに炒め、ホールトマトを加えます。
水　カップ２、コンソメ固形　２個を入れる。
沸騰したらマカロニを入れて、マカロニがやわらかくなるまで煮ます（１２，３分）。
とろけるチーズを乗せ、パセリを散らします。

エリンギと合いびき肉。

 この缶詰は、結構使えます。味がよくなります。

 マカロニを入れて煮ているところです。

３０分くらいでできました。