鶏肉（もも）をマヨネーズで炒める

鶏肉とたまねぎです。
もも肉は、３センチ角ぐらいの大きさ、たまねぎは１センチの大きさです。鶏肉には塩、コショーします。

 まず、鶏肉を焼きます。途中で出てくる汁は、キッチンペーパーで吸い取りました。
鶏に火が通りかけた頃、たまねぎを入れます。

 これに、マヨネーズ、豆板醤、塩を入れ味を整えます。マヨネーズは大さじ２～４、豆板醤は好みの量、最後に味を塩で調整。

家内は「まあまあおいしい」だと。