偶然!わたしも似たような物をつくりました。「つくね」になる予定が「ナゲット風」の力作にもかかわらず誰のコメントもなし。今一だったということですからそこらへんも同じですね！写真の撮っておけばよかった！
家内が言う失敗の原因。・鶏肉にもも肉はだめ。むね肉もきつい。・固い。揚げすぎ（４～５分だった）。肉には、ささみ程度がいいと言ってました。マクドナルドなどのナゲットを想定していて、店で販売されているナゲットと同じようなものができると思っていました。たぶん、kutupoiさんも同じ味を期待したことでしょう。他にレシピを探してみます。
コメントを投稿
2 件のコメント:
偶然!わたしも似たような物をつくりました。「つくね」になる予定が「ナゲット風」の力作にもかかわらず誰のコメントもなし。今一だったということですからそこらへんも同じですね！写真の撮っておけばよかった！
家内が言う失敗の原因。
・鶏肉にもも肉はだめ。むね肉もきつい。
・固い。揚げすぎ（４～５分だった）。
肉には、ささみ程度がいいと言ってました。
マクドナルドなどのナゲットを想定していて、店で販売されているナゲットと同じようなものができると思っていました。たぶん、kutupoiさんも同じ味を期待したことでしょう。
他にレシピを探してみます。
コメントを投稿