ビーフンのスープ

ビーフンをゆでもどし、置いておきます。

しょうが　少々、ウィンナー　２本、たまねぎ　薄切り（適当な量）、にんじん細切り（適当な量）、ねぎ。
鍋に油を入れ、しょうがを炒めます。その後、ウィンナーも炒めます。

水を５はいくらい入れ、野菜を入れ、香味を大さじ２はい程度入れ、味の素の中華あじ少々、コンソメも少々、入れ煮立てます。

野菜がやわらかくなったら、ビーフンを入れて完了です。

なかなかおいしかった。ありあわせの料理です。