梅のシロップ

油断していました。
何気なく蓋を取ると、

黴です。速い５～６個がこのようになっていました。

汁の面よりも上に出て、空気に触れている梅です。あわてて取り除き、梅シロップ瓶は冷蔵庫へ。食べごろまであと何日？